Manfaat Kandungan Brokoli bagi Kesehatan

Manfaat Kandungan Brokoli bagi Kesehatan. Sayuran merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang namun dibenci anak-anak karena menurut mereka sayur tersebut tidak enak, namun pada seharusnya sayur itu haruslah mencari makanan wajib yang harus di konsumsi setiap harinya.

Sayuran merupakan makanan seimbang dan makanan yang wajib dikonsumsi oleh banyak orang guna menjaga kesehatan. Apalagi berbagai jenis sayuran hijau salah satunya sayuran brokoli yang sering di konsumsi karena sayuran ini memiliki manfaat dan kandungan sayuran brokoli yang luar biasa. Dengan melihat Manfaat dan kandungan sayuran brokoli maka kita akan dapat membuat sesuatu terobosan bahwa sayuran tersebut merupakan superfood yang mensejahterakan hidup yang bebas dari penyakit.

Baca : Manfaat Daun Pare untuk Kesehatan

Sebelum kita membahas Manfaat dan kandungan sayuran brokoli maka kita haru tahu apakah brokoli tersebut. Brokoli merupakan sayuran yang termasuk dari kelompok suku kubis kubisan . laut tengah merupakan daerah pembawa brokoli yang mengenalkan sayuran super ini pada kita. Sayuran ini telah masuk ke daerah dataran Indonesia sejak tahun 1970 an yang dahulunya dibudidayakan oleh bangsa yunani kuno yang kini telah populer sebagai bahan pangan yang mengacu pada gizi seimbang 4 sehat 5 sempurna. Bagian yang diambil sebagai sayuran yang bisa dimakan pada brokoli adalah kepala bunganya.kepala bunganya biasa berwarna hijau dengan susunan yang rapi dan rapat seperti bermacam macam tumbuhan hijau yang berkumpul. Sebagian besar dari kepala bunga tersebut dikelilingi oleh dedaunan.bunga brokoli hampir mirip dengan kembang kol Cuma perbedaan terletak pada warnanya,brokoli punya warna yaitu hijau dan kembang kol punya warna putih.

Sebagai makanan atau lalapan, konsumsi brokoli dapat dilakukan dengan cara direbus dikukus dan dilalap mentah, namun yang paling baik adalah mengukusnya agar nutrisi pada brokoli ini tidak hilang selama proses pemasakan. merebus brokoli dapat menghilangkan zat asamfolat yang baik bagi tubuh sebanyak 50% oleh karena itu jangan merebus brokoli lebih dari 5 menit harus merebusnya kurang dari 5 menit. Manfaat dan kandungan sayuran brokoli harus tetap terjaga agar dapat diserap maksimal oleh tubuh.

Baca : Sayur Bendi, Makanan Penderita Diabetes

Kita punya 5 alasan sehat kenapa harus mengkonsumsi sayuran hijau :

Jika memakan sayuran hijau tanpaada tambahan bahan lain dapat berguna bagi seorang yang diet.karena bisa menjadi makanan yang menjanjikan agar berat badan kembali naik, semua sayuran hijau punya zat kalori yang kurang dari 25 per porsinya
Menjaga tulang agar kuat dan tidak rapuh sehingga dapat bergerak sehatinya, Sayuran hijau punya kandungan vitamin K yang berguna bagi tubuh, apalagi bagi tulang. Vitamin K bertugas memberikan tugas kekuatan untuk tumbuh.
Merupakan sumber serat dan sumber makanan non lemak, jika memakan semangkuk sayur mayur maka kita akan memperoleh 2 gram serat
Baik bagipenderita tekanan darah
Suplaikan folic acid

Baca : 32 Manfaat Bayam Bagi Kesehatan Bila Anda Konsumsi

Kandungan Sayuran Brokoli

Manfaat dan kandungan sayuran brokoli, berikut akan membahas mengenai kandungan brokoli
Nilai kandungan gizi pada 156 gram brokoli adalah sbeagai berikut :